スカイツリー〜牛嶋神社〜向島百花園
珈さんが帰って来たので、週末はお散歩へ。とっても天気がいい！！
都立公園9庭園のうち、今まで6つの園に行っている。残るは向島、浜離宮、後楽園。今回は一番小さな公園、向島百花園を目指すことにした。すっかり暖かくなったし、百花園というからにはお花も多いのだろうと思い。それと墨田区の資料館にも行きたい用事があったので。
押上駅で下りて、少しだけスカイツリーを散策。その後目の前に流れる北十間川をお散歩。ボラ君が沢山いた！ボラってあんな顔してるんだなあ。お昼を食べて元気いっぱい。
スカイツリーの周辺はとってものどか。お散歩にもってこいだ。牛嶋神社では牛さん達にご挨拶。幕府の牧場があったなんて驚き。
墨田区の資料館では古地図が見たかった。それが叶って、また1つ発見もあり、ワクワクする！実際に歩いて、実際に見て、そこで初めてわかることも沢山あると思っている。珈さんとのお散歩は、そういう発見があって楽しい。
百花園からのスカイツリー！
バナナの花があった！小さいバナナ達も。
百花園はとても小さい公園なのに、結構賑わっていて驚き。いつも都立公園は静かで人が居ない印象なのに。向島百花園は人気があるんだな。
今日はヒールだったのに結構歩いた！東向島から帰りました〜。
今回のチーズケーキ
今週はとっても忙しい。泣いても笑っても、とにかく今週に納めなければいけない仕事がある。それに輪をかけて突発事項も発生し、夕飯はほぼ珈さんが作ってくれていた。
そんな中でもケーキは私のお仕事です。
今回は、西友のクリームチーズの横にある、ヌーシャテルチーズで試作。ヌーシャテルチーズって初耳なんですけど、クリームチーズは非熟成、ヌーシャテルチーズは3ヶ月位熟成するチーズらしいです。でも、グレートバリューのはどちらもほとんど変わらない感じがした。脂肪分は大分カットしているみたいだけど。
チーズケーキの味は、いつもより若干さっぱり目。というか、こちらの方が食べやすいかもしれない。焼きたてはカサカサしていて、ああ駄目かなと思ったけど、寝かせて落ち着いたら程よい光沢が出ていた。
今回のチーズケーキ
珈さんが帰って来たので、チーズケーキも再開。いつも通りの配分だけど、今回はシナモンを変えていた。台湾で買ったシナモンを使い始めてからというもの、それ以前にスーパーで買ったシナモンの味が違い過ぎて使わなくなってしまっていのたで、試しに入れてみようと思い立った。
シナモンスティックをおろし金ですって入れるのだけど、スーパーで買ったものは柔らかい？薄い？ので、粉にならず割れてしまう。結局スーパーのは少しだけ入れて、いつも通りの台湾の固くて厚いシナモンをすり入れた。
珈さんはいつも通り美味しいと言ってくれていたけど、風味は少し違ったかもしれない。やっぱり美味しいものだけ入れていこう。
実家
また実家にお世話になっています。お母さんがパンが大好きなので、前回同様お世話になっているお礼にパンを焼こうと思います。前回手作りクリームチーズを置いていったらそれも気に入ってもらえていたみたないなので、チーズも用意しよう♪
