水沢ダウン
出産前、珈さんが愛用している水沢ダウンを、私にもプレゼントしてくれました。高級な衣服って気を遣うので、全く持っていない私。正直びっくりしましたが、とてもあったかくて華ちゃんを抱っこしてお散歩に行く時、愛用しています。
そろそろ品質の良いものを大切に着ていくような生活にシフトしていくべきかも。
美味しいケーキ
料理は、現在重要な気分転換です。色々なタイミングが上手くいった日は、華ちゃんと買い物に行くことができるので、その際におからを買っておいて、タイミングが合わず買い物に行けない日にはケーキを焼いてます。
おからケーキの中でも、フルーツケーキが一番好きかな。これが朝食の時は気分が少し上がります〜
おからチョコピーナッツマフィン
甘いものが食べたくなり、チョコレート入りのおからケーキを焼きました。
パウンド型で焼いて、残りをマフィン型で。いつものパターン。生地の甘さを控えているので、チョコが入ってちょうどいいお味。
最近の朝食は珈さんはチーズケーキ、私はおからケーキ、というパターンが多いです。以前あるご家庭の朝食の話で「お汁粉、ホットサンド、おにぎり」から銘々が選ぶということが書いてあり、変わったシステムだなあと思ったのですが、うちも似たような仕組みになっていくのかもしれません。私が子供の頃は、毎朝母が朝食を作るという普通の家庭でしたが、あらかじめ朝食を用意出来る現在の仕組みはとっても便利です。私は毎日チーズケーキでは飽きてしまうから、ケーキのバリエーションがありしかもヘルシーなおからケーキの朝食はかなりいい感じ！
粉ミルクのクッキー
たまに粉ミルクを使いますが、余りそうなので粉ミルクを使ったクッキーを焼きました。朝6時から…5時から授乳して寝そびれてしまったので。
ザックリした歯触りとほんのりミルク味で美味しかったです。ただ薄力粉を使ったレシピだったので、珈さんは食べられないな笑
今回は私の夜食用ですね。次回はおからで作ってみよう。
ピーナッツマーブルケーキ
今日も午前中の貴重な自由時間に、大好きなおからケーキを焼きました。
この方のレシピは本当にすごい。我が家にぴったりです。今日は珈さんの朝食用のチーズケーキも焼きました。勢いに任せてお菓子作り、すごく楽しいです。
1ヶ月のお祝い
先日華ちゃんが生後1ヶ月を迎えました。ケーキを買っても食べないし…と思い、珈さんが買ってきてくれたイチゴと私が作り置いていた杏仁豆腐をお皿に盛ってお祝いしました。
もう少し余裕があればいろいろしたかもしれないのですが、なにせ全然余裕ないので。でもそんな日々でも1週間前、2週間前を振り返れば今はわかってきたこともあるので、きっと来月はまた違った形でお祝いできるのでは？と思っています。
とりあえず続けていることは、毎日華ちゃんの写真を撮る事。これなら私にも続けられそうです。
