今日は珈さん好みの養殖ブリ。脂がノリノリで崩れそうなくらい柔らかい。 そして、人生初、鰹節を削ってみた! 珈さんの出張のお土産です。私は昔から、カンナで削る鰹節に憧れがありました。実家では母が忙しかったので、鰹節と言えばパックに入ったもので…
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