今日で華ちゃんは満3ヶ月です。 お祝いは私の大好きなアップルマンゴー！ カレー用の大きなスプーンでいただきます。物凄い香りとジューシーさが最高でした。たまにはこんな贅沢もありかな！ この1ヶ月もいろんなことがありました。この先もいろいろなことが…
チーズケーキは、朝食用としてここ数年焼いています。今回はこんな感じ。 先日他の事と並行して作っていたら、レモンとシナモンを入れ忘れて焼いてしまいました。 そしたらみっちりと詰まったいい感じに焼きあがってびっくり。レモン、シナモンの風味が無い…
おからケーキを作る時は、何日か連続して作ることが多いです。西友で売っている生おからは300g入りで、おからケーキに使うのは1回200g。そのため600g買って3回焼くのが定番です。今回も、このケーキの前にドライフルーツを入れたバージョン、ピーナッツクリ…
やっと、珈さんの実家に華ちゃんを連れて行くことが出来ました。大切な先代、先先代にご報告が出来て、私自身ホッとした気持ちです。とはいえ、出産したその時にまず見守ってくれていたであろう、たくさんのご先祖様に心の中でお礼を言ったはずなのですが…記…
珈さんが出張から帰ってきました。いつも無事に戻ってきてくれる事を本気で祈っているので、毎度安心します。 今回は現地の方から華ちゃんへお土産を頂いたそうです。それがとっても可愛いこのモービル。 そろそろモービルを買おうと思っていたけどこれとい…
先週末から珈さんは恒例の出張。今回は1週間で土曜日の夜中にはお戻りですが、私と華ちゃんはいつも通り実家に帰っています。 実家にはカートリッジ式のコーヒーメーカーがあり、そのセットでミルクをアワアワに出来るものもあるのです。これがとっても美味…
今日は電車に乗る練習第二弾、上りで数駅先まで。先週は下りで数駅先に行き、デパ地下でお昼を買って帰ってきました。今日も同じような予定で出発。出掛ける際にはオムツ替えが出来る場所をチェック。まだまだ緊張感のある親二人です。華ちゃんはマイペース…
出産前、珈さんが愛用している水沢ダウンを、私にもプレゼントしてくれました。高級な衣服って気を遣うので、全く持っていない私。正直びっくりしましたが、とてもあったかくて華ちゃんを抱っこしてお散歩に行く時、愛用しています。 そろそろ品質の良いもの…
料理は、現在重要な気分転換です。色々なタイミングが上手くいった日は、華ちゃんと買い物に行くことができるので、その際におからを買っておいて、タイミングが合わず買い物に行けない日にはケーキを焼いてます。 おからケーキの中でも、フルーツケーキが一…
甘いものが食べたくなり、チョコレート入りのおからケーキを焼きました。 cookpad.com パウンド型で焼いて、残りをマフィン型で。いつものパターン。生地の甘さを控えているので、チョコが入ってちょうどいいお味。 最近の朝食は珈さんはチーズケーキ、私は…
たまに粉ミルクを使いますが、余りそうなので粉ミルクを使ったクッキーを焼きました。朝6時から…5時から授乳して寝そびれてしまったので。 ザックリした歯触りとほんのりミルク味で美味しかったです。ただ薄力粉を使ったレシピだったので、珈さんは食べられ…
今日も午前中の貴重な自由時間に、大好きなおからケーキを焼きました。 cookpad.com この方のレシピは本当にすごい。我が家にぴったりです。今日は珈さんの朝食用のチーズケーキも焼きました。勢いに任せてお菓子作り、すごく楽しいです。
今の生活パターンの中で、一番自由度が高いのは午前中の数時間。その間に片付け、掃除、洗濯、そして気晴らしの料理をします。優先順位が高いのは片付けなのですが、ついつい料理を優先してしまう笑 今日は今晩の夕食になるモツ鍋風鍋、そして明日以降に食べ…
先日華ちゃんが生後1ヶ月を迎えました。ケーキを買っても食べないし…と思い、珈さんが買ってきてくれたイチゴと私が作り置いていた杏仁豆腐をお皿に盛ってお祝いしました。 もう少し余裕があればいろいろしたかもしれないのですが、なにせ全然余裕ないので。…
昨日は一人で悪戦苦闘した育児。私自身の体調が万全ではなく、各所の痛みや不快感、寝不足の中で、一人だとすぐに疲れてしまいます。今日は珈さんがいてくれたので、心に余裕が出来ました。 ピーナッツバターと胡桃を使い切るために、おからケーキを焼きまし…
12月に作って冷凍してあった小豆を解凍してケーキにしました。抹茶はなかったので静岡の緑茶を粉末にして使いました。小豆はほとんど甘くないのでさっぱりしていて美味しい！ 今日から珈さんはお仕事初め。この年末年始、華ちゃんのお世話をしてくれた影響か…
今年初めてのチーズケーキ。年末年始は人参とココナッツのおからケーキを朝食にしていました。その前は珈さんが作ったチーズケーキでした。 いつも通りの味。今年はどんな年になるのかな！
12月の中旬以降、2週間以上ぶりに一人で外出しました。出産後入院生活→実家で安静→自宅で年末年始を華ちゃん中心で過ごす、という日々だったので珈さんが息抜き時間を作ってくれました。ちなみに珈さんは家事はもちろん華ちゃんのお世話もほとんど全部出来ま…
3人で迎える初めてのお正月。おせちは作り慣れたものと、初めてのものを取り合わせて作ったので楽しかった！買ったものはかまぼこ。作ったものは、お煮しめ、伊達巻、のし鶏（松風焼き）、たたきごぼう、田作り、人参のミカン煮、紅白なます、蕪の浅漬け。お…
私事ですが先日女の子を出産しました。お散歩仲間が増えて嬉しいです。お散歩出来るまでにはまだ少しかかりますが、とりあえず昨日病院から実家へ少しだけの移動をしました。 生まれた日も退院の日も快晴だったので、これからのお散歩はお天気に恵まれそうで…
久しぶりにチーズケーキ投稿。 書いていませんでしたが、チーズケーキもずっとコンスタントに作っていました。 珈さんにお願いしたことも数回ありましたが、基本的には私の仕事となっています。今はバリエーションも増えていますが、基本の朝食は「ヨーグル…
今日は珈さんのお誕生日第二弾と思っていたけど珈さんが食べられるケーキを探すのが大変そうだったので、カレーランチにしました笑 ランチの後はお散歩。また吉祥寺周辺をブラブラして色々と発見をしつつ、約3.5kmのお散歩でしたー。 夕食に、早速いただいた…
用事で珈さんが実家に寄ったそうで、沢山の果物をお土産に帰ってきました。 みかんは珈さんの本家から、ゆずは庭でなったもの、りんごは頂き物とのこと。年末になるとこうやってものが行き交いますよね、それが果物ってなんだかほっこりするー。 私は核家族…
今日は珈さんとは別行動。少し遅めに出発して、近所のショッピングモールまで歩きました。 ショッピングモールまでは綺麗な緑道があったり、自転車も通らない歩行者だけの道があったりととても安全だし景色が楽しめるのです。モールの周りもウォーキングコー…
昨日はいつも通り珈さんとバスで駅まで行き、一人で歩いて帰ってくるという普通のコースだったので、今日はプラスα、昼にもう一度一人で駅まで歩いて行って帰ってくる、というコースを追加。おかげで合計6kmのお散歩になりました。歩く場所を変えないと飽き…
冷凍庫にはだいぶストックがたまりつつありますが、最後の一手でココアケーキを作りました。 レシピはコーヒーココアブラウニーだけど、インスタントコーヒーが我が家にはないのでコーヒー無し、型もいつも通りマフィン型とパウンド型で作りました。胡桃がと…
珈さんのお誕生日のお祝いに、中華を食べに行きました。 っとその前に、体調が良かったので井の頭公園をお散歩。 ジブリの前でバスを降り、西園からゆっくりゆっくり歩きました。池の周りは紅葉がと素晴らしく、何度も「綺麗だなー！」って言ってました。 池…
今朝は珈さんと一緒に駅までお散歩しました。 昨日見たものを一つ一つ紹介しながら歩いて、とっても楽しい時間でした。物凄く他愛ないことを話しているのですが、ちゃんと聞いてくれるので嬉しいです。 他愛ない写真笑 ワタシ的にはカリンの実が立派で凄いな…
昨日は午後にも買物がてらお散歩に行きました。紅葉が綺麗な小さな池に、昨日はカモさんがいました！ 今日はまた珈さんと一緒に駅まで出て、その後思いつくままお散歩をして、ついでにバスで近くのショッピングモールまで行き、またその辺りも歩き回って帰っ…
今日は別のルートで少し長めに散歩できました。帰ってきたらリビングが暑くって、窓を全開にしながらおからのフルーツケーキ作成。フルーツケーキと言っても、レーズンだけだけど…3色入っていて色味がいいのと、手間をかけたくないのでレーズンだけです笑で…
