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手作り豆腐&おから

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美味しい豆腐を大切に食べる。本当に何にもつけなくて充分美味しい。味がとっても深いし、こくがある。

一昨日、参考に近所の美味しいお豆腐屋さんのざる豆腐とおからを買ったのだけど、その美味しさに驚いたなあ。やはりプロは違うのです。美味しくてうなってしまう。おからは山盛りの卯の花にしました。

手作りの方のおからは、お気に入りのナゲットにした!