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ソムタム

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実家から戻る時に沢山野菜をもらったのに、更に通販的なもので野菜を買ってしまって、野菜ノルマがすごい。

今日は花の咲きそうなブロッコリーをポタージュにして、その芯をサラダに。ブロッコリーの芯の他に、種を除いたキュウリ、セロリ、セロリの葉を使って、タイ風サラダ。

珈さんが作ってくれたのは、豚バラと白菜のミルフィーユ鍋に卵とトマトの炒め物。

ノルマなんて言っているけど、野菜がたくさんで嬉しい!