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ポークビンダル

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ポークビンダルって食べたことありますか?私は聞いたことも無いくらい知りませんでしたが、レシピに興味が湧き、作ってみました。

トマトベースのカレーという感じ。味は思っていたより普通でしたが、インドのゴア州の名物らしく、ポルトガル料理の流れを組むとか。そもそもポルトガル料理ってどんなだろ?食べてみたいなあと話していたら、翌日ポルトガル料理を食べに行くことになりました笑。

今週は私も珈さんも週末仕事だったりで散歩に行けないので、ポルトガル料理が楽しみ。