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今回のチーズケーキ

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前回ケーキの土台をアーモンドパウダーなしで作ったら、ちょっとポロポロしてしまう感じだった。

その後珈さんはアーモンドパウダーを2袋買ってきた笑。珈さんは面白い。料理について一切文句は言わないけど、行動に現れている笑。

おかげさまで、今回のチーズケーキは完璧です。

そろそろ台湾で買った素晴らしいシナモンが終わる。ちょうどGWに香港に行く予定なので、そこで仕入れられたらいいなあ。