三崎のマグロ

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数日前珈さんが三崎に行っていて、お土産にマグロを買ってきてくれていた。一日かけて解凍して今日頂いた。

カマの刺身は脂がのりのり。赤身は私の好み。赤身の残りは山かけにした(上)。美味しかったな〜!