チーズケーキ

手作りヨーグルトから手作りクリームチーズを作り、そのクリームチーズを使った糖質制限手作りチーズケーキ。

市販のクリームチーズよりかなり脂質が少ないので、さっぱりした味になった。ただまとまりもない感じなので、次回はバターの分量をレシピ通りにしよっと（今までは油っぽく感じていて、バターは少なくしていた）。