マンゴー

今日で華ちゃんは満3ヶ月です。

お祝いは私の大好きなアップルマンゴー！

カレー用の大きなスプーンでいただきます。物凄い香りとジューシーさが最高でした。たまにはこんな贅沢もありかな！

この1ヶ月もいろんなことがありました。この先もいろいろなことがあるのでしょう。親二人は試行錯誤、華ちゃんはマイペースで育っていければいいと思います。

最近のチーズケーキ

チーズケーキは、朝食用としてここ数年焼いています。今回はこんな感じ。

先日他の事と並行して作っていたら、レモンとシナモンを入れ忘れて焼いてしまいました。

そしたらみっちりと詰まったいい感じに焼きあがってびっくり。レモン、シナモンの風味が無いと締まらないのですが、食感はお店のケーキのようで私はこちらの方が好み！

今回はレモン、シナモンを控えめに焼いてみましたが、先日のようにはいかなかったなあ。何度かいろいろと試してみようと思っています。

ココアとくるみのケーキ

おからケーキを作る時は、何日か連続して作ることが多いです。西友で売っている生おからは300g入りで、おからケーキに使うのは1回200g。そのため600g買って3回焼くのが定番です。今回も、このケーキの前にドライフルーツを入れたバージョン、ピーナッツクリームを入れたバージョンをすでに焼きました。

珈さんは気に入ったものをずっと食べることができます。私は気に入っていてもずっとは飽きてしまうので、朝食のバリエーションとして冷凍庫に3種類入っているのはとても気分がいいです。

柑橘類たくさん

やっと、珈さんの実家に華ちゃんを連れて行くことが出来ました。大切な先代、先先代にご報告が出来て、私自身ホッとした気持ちです。とはいえ、出産したその時にまず見守ってくれていたであろう、たくさんのご先祖様に心の中でお礼を言ったはずなのですが…記憶が曖昧ですが笑。私は無宗教ですが、何故だかこういう気持ちにはなるのです。

昨年同様、お庭になった夏みかんとネーブルをたくさんいただきました。文旦は送っていただきました。

夏みかんはまたゼリーなどにしたいと張り切っています。

お土産

珈さんが出張から帰ってきました。いつも無事に戻ってきてくれる事を本気で祈っているので、毎度安心します。

今回は現地の方から華ちゃんへお土産を頂いたそうです。それがとっても可愛いこのモービル。

 

そろそろモービルを買おうと思っていたけどこれというものが見当たらず、悩んでいたので大感激！現地ならではの柄の布で作られています。このなんともいえない味のある雰囲気最高。本当は吊るすならココ！というところがあるけれどちょっと工夫しないといけないので、とりあえず照明の端に吊るしました。

美味しいコーヒー

先週末から珈さんは恒例の出張。今回は1週間で土曜日の夜中にはお戻りですが、私と華ちゃんはいつも通り実家に帰っています。

実家にはカートリッジ式のコーヒーメーカーがあり、そのセットでミルクをアワアワに出来るものもあるのです。これがとっても美味しくてハマっています。このミルクのホイップだけでも欲しいくらい。

母が食後に淹れてくれて、そしたらたまたまハートになったらしく感動していたのでパチリ。

祝2ヶ月

今日は電車に乗る練習第二弾、上りで数駅先まで。先週は下りで数駅先に行き、デパ地下でお昼を買って帰ってきました。今日も同じような予定で出発。出掛ける際にはオムツ替えが出来る場所をチェック。まだまだ緊張感のある親二人です。華ちゃんはマイペースで、こちらの心配をよそに静かに景色を見ていたりいつの間にか寝ていたりです。

目的地の駅前に素敵なケーキ屋さんがあったので、珍しく2つ買ってお昼の後に華ちゃんの2ヶ月をお祝いしました。彼女にとってもめでたいけれど、私達親も2ヶ月なんとか頑張ったよねとお互い労いました。