珈さんは日本でも出張三昧。その度に2個から4個のケーキを持って行ってくれてます。逆に私は食べる機会が減ってます。実家からオーブンを持ってきたので、上手く焼けるか心配でしたが、変わらない味でした！

間引きをせずに大きい方から収穫していたミニ青梗菜も、これが最後の収穫！一番小さかった株達が、結構立派に育ちました。 今回は八宝菜に入れて美味しく頂きました。水耕栽培はかなり楽しいです。実は新しい大きめの栽培キットを珈さんに買ってもらったので…

ドライフルーツにした（つもり）金柑のその後ですが、冷凍して朝食べるヨーグルトに添えたり… 最近の新作、杏仁豆腐（糖質制限）に添えたりしています。 これが美味しいのです！他にも活用したいです！

今回の最後のケーキ。珈さんが帰ってきてから土台を元に戻してます。アーモンドプードルに細かくないおからパウダー。柑橘類を入れたくなる気持ちをぐっと抑えて、プレーンなケーキです。

この日の移動はこんな感じ。海に近いので高低差少ない！そして海抜が低い！当たり前ですけどね。 珈さんも私も別々にこの辺りで用事があり、お昼に落ち合いました。珈さんのお仕事まで時間があったので、またお散歩することになりました。平日にお散歩なんて…

グーグルマップでこの辺りを見ると、細ーい道がジグザグにあり、その一本道を進む楽しさと言ったら…ワクワクして最高です！ 高校の脇を沿うように進むと、突然現れたのは有名な泉岳寺！ 日本人が大好きな忠臣蔵で有名なお寺。恥ずかしながら赤穂浪士や赤穂事…

この日の移動はこんな感じ。高低差があるお散歩は楽しい！ ご縁のない高級住宅地へ。以前から気になっていて2人で調べていることがあり、その件で港区の図書館へ古い住宅地図を探しに行きました。 文京区で同じことをした時には思っているものがあったのです…

珈さんの実家から頂いた夏みかん、金柑再び。マンゴーは果物好きな私のために珈さんが買ってきてくれたもの。 このうち今回は金柑をドライフルーツにしました。最初は金柑ピールを作ろうと思っていたのですが、砂糖を沢山使うので我が家には向いていないかな…

この日の移動はこんな感じ。海の近くなので海抜が低ーい。そして物凄く寒かった！ 珈さんと待ち合わせをして、勝どきの第一生命ホールへ。楽しみにしていたイベントがあったのですが、超満員のためまさかの門前払いとなりました。 私はいいのですが、せっか…

昨日作ったゼリーが固まりました。今回は珈さんの実家で採れたオレンジ6つ、柚子数個。オレンジは内側の皮を全て剥いて、柚子は絞り器で絞り、両方を混ぜてブレンダーでジュースにしてから、濾しました。残った繊維は私が全て頂きました！前回前々回と、所謂…

珈さんはチョコレートが食べられないばかりでなく、基本的に糖質を受け付けません。 なのでいろいろ考えたけど、出張から帰ってきた時にあんまりお魚尽くしに出来なかったこともあり、今日の夕食はちょっと良いお出汁をとって、お魚を焼くことにしました。 ……

小さい株が隠れてしまうので、再び収穫しました。今回は2株です。 夕食がスペアリブの煮物だったので、根菜と一緒にさっと煮て添えました。 緑が入ると、彩りがよくなって嬉しいです♪

この日の移動はこんな感じ。この後行った場所と合わせて約4kmのお散歩でしたが、高低差が特徴的！ 珈さんが帰ってきたし、天気も良いし、都心方面に用事もあったので初めての愛宕神社へ行きました。 最近古本屋で買ったのが永井荷風の「断腸亭日乗」で、これ…

珈さんが無事出張から帰ってきたので、チーズケーキ生活も復活です。 久しぶりに作ると、手順を頭の中で確認しないといけません。おかげで凡ミスも無く、美味しく出来ました。

この日の移動はこんな感じ。この前に行った場所を合わせて、約8.2kmでした〜。 珈さんが無事出張から帰ってきました。出張先での食事は主に肉ばかりなので、今日は魚が食べたいとのこと。お昼は家から数駅のところで頂きましたが、もっと魚ずくしにしてあげ…

珈さんが以前水耕栽培でトマトを育てていた話は、大分前から聞いていました。 年始に他愛無い話で盛り上がり、その数日後には珈さんがキットを揃えてくれて、我が家での水耕栽培が始まりました！ 本当に育てたい植物は別にあるのですが、キットに付いてきた…

出勤中ふと見掛けた「氷荀」。初めて見ました！おそらく、水道の蛇口近くから水が漏れてて？こうなったのでは…思わず通りすがる人に言いたくなりました笑 明日珈さんが帰ってきます。私も今日の夜から家に戻り、いつものようにケーキやらプリンを作りました。