甘いものが食べたくなり、チョコレート入りのおからケーキを焼きました。 cookpad.com パウンド型で焼いて、残りをマフィン型で。いつものパターン。生地の甘さを控えているので、チョコが入ってちょうどいいお味。 最近の朝食は珈さんはチーズケーキ、私は…

たまに粉ミルクを使いますが、余りそうなので粉ミルクを使ったクッキーを焼きました。朝6時から…5時から授乳して寝そびれてしまったので。 ザックリした歯触りとほんのりミルク味で美味しかったです。ただ薄力粉を使ったレシピだったので、珈さんは食べられ…

今日も午前中の貴重な自由時間に、大好きなおからケーキを焼きました。 cookpad.com この方のレシピは本当にすごい。我が家にぴったりです。今日は珈さんの朝食用のチーズケーキも焼きました。勢いに任せてお菓子作り、すごく楽しいです。

今の生活パターンの中で、一番自由度が高いのは午前中の数時間。その間に片付け、掃除、洗濯、そして気晴らしの料理をします。優先順位が高いのは片付けなのですが、ついつい料理を優先してしまう笑 今日は今晩の夕食になるモツ鍋風鍋、そして明日以降に食べ…

先日華ちゃんが生後1ヶ月を迎えました。ケーキを買っても食べないし…と思い、珈さんが買ってきてくれたイチゴと私が作り置いていた杏仁豆腐をお皿に盛ってお祝いしました。 もう少し余裕があればいろいろしたかもしれないのですが、なにせ全然余裕ないので。…

昨日は一人で悪戦苦闘した育児。私自身の体調が万全ではなく、各所の痛みや不快感、寝不足の中で、一人だとすぐに疲れてしまいます。今日は珈さんがいてくれたので、心に余裕が出来ました。 ピーナッツバターと胡桃を使い切るために、おからケーキを焼きまし…

12月に作って冷凍してあった小豆を解凍してケーキにしました。抹茶はなかったので静岡の緑茶を粉末にして使いました。小豆はほとんど甘くないのでさっぱりしていて美味しい！ 今日から珈さんはお仕事初め。この年末年始、華ちゃんのお世話をしてくれた影響か…

今年初めてのチーズケーキ。年末年始は人参とココナッツのおからケーキを朝食にしていました。その前は珈さんが作ったチーズケーキでした。 いつも通りの味。今年はどんな年になるのかな！

12月の中旬以降、2週間以上ぶりに一人で外出しました。出産後入院生活→実家で安静→自宅で年末年始を華ちゃん中心で過ごす、という日々だったので珈さんが息抜き時間を作ってくれました。ちなみに珈さんは家事はもちろん華ちゃんのお世話もほとんど全部出来ま…

3人で迎える初めてのお正月。おせちは作り慣れたものと、初めてのものを取り合わせて作ったので楽しかった！買ったものはかまぼこ。作ったものは、お煮しめ、伊達巻、のし鶏（松風焼き）、たたきごぼう、田作り、人参のミカン煮、紅白なます、蕪の浅漬け。お…