やっと気温が落ち着いて、夕飯へGO！珈さんおすすめの海鮮中華へ。珈さんに地の利があるので安心です。人気店なので事前に予約をしておきました。 ところが。行ってみたら予約が通っていなかった！あらら、どうするのかしらと思っていたら、珈さんが英語でバ…

雨期でとにかく暑いカンボジア。昼休みが欠かせません。治安の問題でほとんど歩いていないけど、とんでもなく汗をかくのでそれなりに消耗しているのかな。 旅で気をつけているのは、予定が先行して「旅＝リフレッシュ」が疎かになること。いくら見所があった…

トンポン・マーケットからトゥクトゥクに乗り、珈さんがよく行っていたという中華へ！意先（イーシャン）。 サンラータンとトンポウロウ。炭水化物が食べられない珈さんは普段から中華を食べることが多いのだけど、家で角煮を作るとよく、この店のトンポウロ…

この日の移動はこんな感じ。わかり辛くてスミマセン。点線は乗り物（tuktuk）です。 8時過ぎに出発！まずは昨日の夕食を食べたクメール・スリンの近くへ！珈さんを知っている人達に次々と会うことが出来て、とっても幸せな気持ちになりました。この旅の「私…

朝食前にホテル前の川沿いをお散歩。メコン川とトレンサップ川の合流地点が見物なんだと珈さんから言われていて、楽しみにしていた。 行ってみてびっくり！この景色の素晴らしさ！川とは思えないくらい広い！対岸が遠い！そして日本の川にはまずない、この一…

夏休みを利用して、カンボジアへ。 飛行機克服の裏テーマは変わりません。少しずつ距離（時間）を伸ばしています。そして今回は、なるべく荷物を減らす、というテーマも設けて出発しました。何故なら、過去2回の旅で珈さんの荷物の少なさに驚いていたからで…

今日もいい天気！ 糖質が食べられない珈さん。温泉地のホテルの朝食だと食べられないものも多いため、今回はいつも通りの朝食を用意しておき、部屋で食べました。ちなみにプレーンヨーグルトとチーズケーキです。チーズケーキは家から持って行きました。 の…

縁のある伊東へ！ 快晴で、というかとっても暑い夏らしい日！いつも通り電車で向かい、レンタカーでいつものところでランチ。安定の美味しさです。しかもお店の方に「おひさしぶりです」って言ってもらえた笑。 食事の後に実は行ったことのなかった小室山へ…

最近チーズケーキ以外に、プリンを作ることが増えました。プリンは簡単に出来るし、暑くなってきたので、ツルッと入る感じが気に入っています。 で、プリンを作ると卵白が卵1つ分、残るのです。今回はチーズケーキも同時に作って、こちらに卵白を入れました…