ココアとくるみのケーキ

おからケーキを作る時は、何日か連続して作ることが多いです。西友で売っている生おからは300g入りで、おからケーキに使うのは1回200g。そのため600g買って3回焼くのが定番です。今回も、このケーキの前にドライフルーツを入れたバージョン、ピーナッツクリームを入れたバージョンをすでに焼きました。

珈さんは気に入ったものをずっと食べることができます。私は気に入っていてもずっとは飽きてしまうので、朝食のバリエーションとして冷凍庫に3種類入っているのはとても気分がいいです。