ブロッコリーのポタージュと野菜ビビンバ
珈さんは今日明日が忙しい。私は仕事終わりにヨガへ行って、帰ってきてから1人ご飯。昨日作ったポタージュと、オイシックスのキットのビビンバ米なし。写真撮っていないけど、ツナとキノコのカレーも作った。
明日のお昼ご飯も同じメニューなんだけど、美味しいご飯が出来るとお昼が同じことが楽しみ!
今回のチーズケーキ
一昨日焼いた。焼きながら寝てしまった。そしたら案の定、真っ黒。食べられるかどうか、ギリギリ…
チーズも出来るヨーグルトメーカー(以下チーズメーカー)で作ったチーズを使用。チーズの水分が多かったので、おからパウダーを生地にも入れた。少しでも水分吸ってくれるかなと。でもオーブンに入れっぱなしで一晩だったので、結果水分感じないくらい焼けてた笑。
味はまずまずです。さっぱり目。珈さんには物足りないかな?
マンゴー
珈さんが買ってきてくれたマンゴー。この形って珍しいなあ。夕飯後の映画タイムの時にいただく。だいぶ贅沢なデザートになった!
鮭の南蛮漬けと鶏団子のスープ
珈さんが出張から帰ってきた!
いろいろ作ってお迎えに行った。意外に、久しぶりなのにそんな気がしない。なぜかなあ?
実家にいる間に覚えた南蛮漬けと、新しいメニューのスープ。これ以外に珈さんの好きな豚の角煮を煮て、チーズケーキも焼いた。
おつかれさまでした〜。