今回のチーズケーキ

チーズケーキは最後にレモン果汁を入れるんだけど、レモンがない！腕組みをして少し考えて、穀物酢を分量分入れて、以前乾燥＆冷凍した柚子を砕いて入れてみた。

そしたら柚子風味のとってもいい感じのチーズケーキになりました〜♪シナモンはすっかり柚子に負けてしまったけど笑