The Cream of the Crop Coffee
猿江神社を満喫し、以前の清澄白河の際に入れなかったblue bottle coffeeへ行ってみようということになった！わーい散歩続行だ〜って張り切って歩いて行くと、倉庫を改造したようなコーヒー屋さん。っというか、この辺りでは豆を焙煎してコーヒーを淹れてくれる所をロータリーカフェというらしい。
どうせまたブルーボトルには入れないだろうなという想像が働き、ここでコーヒーをいただくこととした。
お店はちょっと殺風景だけど、それがおしゃれー。可愛いお姉さんが一杯ずつ淹れているから少し時間がかかる。それでもあったかい店内で柔らかいソファに座って、コーヒー関係の雑誌を眺めるなんて、おしゃれーー。
産地別に4種類の豆が置いてあり、それから選ぶ。私はインドネシアのマンデリン、珈さんは珍しいルワンダのコーヒー。これが、侮れない美味しさで驚いた！後々調べてみるとこのお店結構有名らしく、なんとショコラで有名なピエールマルコリーニの系列店だった。
で、可愛い定員さんが教えてくれたのがこのイベント。近くでチョコレートの拘りのショップが集まって、マーケットを開催していると。面白そうだったから行ってきた！これもお散歩お散歩。つづくー。
猿江恩賜公園
この日の移動はこんな感じと、
こんな感じ。
東京の東部には何やら興味深い公園が多そうだ。
前回の水元公園が良過ぎて、今回も珈さんチョイスの猿江恩賜公園へ。最近のお散歩は前情報がほとんどないので、驚く事が多い。猿江恩賜公園もそうだった。駅に近い入り口には古い木の門があり、あれ？思ってた感じと違うかも！古くて歴史がありそうで楽しみ！ってテンション上がる。
池には水鳥が気持ち良さそうにしていたし、その奥にある湿地にはなんとカワセミがいた！そして水元公園と同じく、海鳥もいたー。
この子、可愛い顔しているのに、結構意地悪。そして鳴き声が綺麗じゃない。
公園をぐるっと散策し、猿江の名前の由来かなと思い、近くの猿江神社へ。意外に多くの人が社務所前にいて驚く。おそらく、1月限定の御朱印が貰える週末としては最終日だったためかと…。この日のお散歩はまだまだ続く…
ひとりでできるもん
仕事を終えて一目散に帰ってきて、とりあえずサラダを作って食べて。そしてやりたかった事に着手♪
実は1人で豆腐を作ってみたかった。今まではベテランの珈さん指導のもと、お手伝いのような感じだったの。で、手順を伝えられながらやると、いつのまにか受動的になっている自分に気付いていた。私からやりたいと言っているのに。人間てふしぎー。
なので、やっぱり全て自分で体験してみたかった。ずーっと立っていて足が疲れる事、熱々の呉を絞る大変さ、絞り切れない力の無さ…。そういうの想像は出来ても、実際やるのとやらないのとじゃあ全然違う！大変だった！でも大変な部分を知っている珈さんが、今まではやってくれていた事に感謝出来た。
出来高はやっぱり少ないかもな。おからだけ計ったけどいつもより多かった。多かった？400gくらい。
これはまだ意気揚々、呉を煮ているところ。
心の余裕
ヒリヒリとした毎日も、段々と楽になってきた。それは、毎日少しずつ、面倒な仕事が片付いていっているから。私に2月は来るのだろうかと思ってしまう程だったけれど、気がついてみればこうしてごはんを作る余裕もあるのだ。いつの間にか現実逃避の為の料理が、自分へのおつかれさまの為の楽しみに変わっている！
今日は珈さんが歓迎会のため、自分の為の豆乳スープ。
でも帰ってきた珈さんも美味しいと飲んでくれた♪
朝焼け
子どもの頃から空を眺めるのが好きで、空の見えない部屋は選ばなかった。（一人暮らしの時ね）
実は毎日感動している朝焼けの風景。携帯で撮っても綺麗だけど、やっぱりこの目で見てこそだなあ。朝が大好き。
シナモン
台湾旅行の際、唯一自分たちのお土産として買ったのが、シナモン。迪化街を歩いていてふと購入した。
そんなに期待していなかったこのシナモンが本当に素晴らしくて、カレーを作る度に感動。で、他にも使いたくなりチーズケーキに入れてみたら、これまたとっても素晴らしい風味となった。
珈さん曰く、今までのチーズケーキのベストらしい！
