氷荀
出勤中ふと見掛けた「氷荀」。初めて見ました！おそらく、水道の蛇口近くから水が漏れてて？こうなったのでは…思わず通りすがる人に言いたくなりました笑
明日珈さんが帰ってきます。私も今日の夜から家に戻り、いつものようにケーキやらプリンを作りました。
ケーキの包み方の覚え書き
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珈さんが出張に行く時、チーズケーキをお供にしていますが、いつも何となくアルミホイルに包んでいるので、覚え書きとして手順を残しておきます。こうやってくるむと割とぴちっとして、多分食べるときもそんなに面倒じゃないような？でも私はこうやって食べたこと無いから、一度は剥いて食べてみよう。
今回は柚子風味を4つといつものを8つ。美味しく食べてくれるといいなあ。
柑橘類いっぱい
珈さんの実家にお邪魔した際、また柑橘類を頂きました。
珈さんのお家には柚子、夏みかん、オレンジ、そして金柑の木があり、今回はオレンジを採らせてもらいました！何でもやってみたいワタシ、前回お邪魔した時にお願いして木に残しておいてもらったのです。初めての収穫、楽しかったです！
その際今年は金柑もよく出来たのよ〜と教えてもらい木を見せてもらいました。そしたら本当に立派な金柑の木で、実が沢山なっていました。どれも庭木なので特別な管理をしている訳ではないのですが、本当に綺麗でワクワクしました。よく熟れたものはそのまま皮をかじると甘いのよと言われ、そのようにしてみたら本当に甘い！驚く甘さ！金柑て甘露煮にしないと苦くて食べられないものと思っていたので衝撃でした。生で丸かじりしないと勿体ない！
ちなみに柚子は珈さんの仕事場になっているもので、まだ実家にも柚子があるので、また混ぜてジャムにしたいと思っています。
早稲田〜細川庭園〜護国寺
今回の移動はこんな感じ〜。この後行った場所と合わせて約4.0kmでした。
今回は珈さんが昔よく行っていたというお店でランチ！早稲田の学生で賑わう「ママキムチ」
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130504/13026434/
食べたのは、参鶏湯、プルコギ、
海鮮チヂミ！
参鶏湯にごはんが付いていたので、私が頂きました！
今日は相変わらずの寒波で寒かったけど、美味しいランチで元気が出たので、近くにある細川庭園へ行くことにしました。
川を渡ると大きな銀杏に呼ばれました。
そして細川庭園へ！素晴らしい！池が凍って雪が少し乗ってました。
人がほとんどいないのです。こんなに素晴らしいお庭をほとんど独り占めです。
感動しながらこのお庭を楽しみました。珈さんと一回りして永青文庫へ向かう階段を上りました。以前文庫とそばにあるお家でお茶を頂いたことがあったので、今日は外から眺めるだけにしておきました。
その後住宅街をお散歩して護国寺へ向かい、珈さんの実家へご挨拶に行きました。珈さんは今日からまた長い出張です。そのことをご家族にお伝えつつ、またお庭にある果物を沢山頂いて帰ってきました。
今回のチーズケーキ
柚子入りのチーズケーキ！味はおいしい！でも何故かポロポロになってしまった〜
食べるのがちょっと大変でした笑
雪だあ
雪の予報があり、少しだけ早めに仕事を切り上げた昨日。いつものチーズケーキを作ったのですが、以前の柚子風味が忘れられず、また入れてみました。
黄色いつぶつぶが柚子です。以前乾燥させて冷凍した柚子の皮を手で砕いて入れてみました。さあどうなるかな！
そして翌日の今日。
一面の雪景色！東京生まれ東京育ちなので、未だに雪を見るとわくわくする！こんなに降ると、子どものように興奮してしまう。
ただ大人はこのあとの出勤で地獄を見るのですが…
