夏みかんゼリー

珈さんの実家から、沢山の夏みかんを頂きました！

しばらく置いておくと甘くなるそうですが、我慢出来ないし、いろいろ作ってみたくなり昔ながらのゼリーを作りました。

試しに3つ分。容器にするのはこのうち2つ分。

この前合羽橋で買った絞り器で果汁をとり、ゼラチンと甘味料を混ぜるというとってもシンプルなお菓子ですが、普通の家の木から取れた夏みかんで香りが強くて、酸味もあり、とっても美味しく出来ました。

でもこの皮を容器にするって、ちょっと懐かしいような気持ちになるのは何故だろう。